Château d’Auvernier
C’est dans une ambiance à la fois conviviale et enrichissante que les membres du Lions Club Tandem ont eu le plaisir de découvrir les caves du Château d’Auvernier ce lundi 27 avril. Une visite guidée avec passion par Henry Grosjean, représentant de la 15ᵉ génération, accompagné de Silvie, qui ont su transmettre avec enthousiasme l’histoire et le savoir-faire de ce domaine emblématique. Cette visite avait une saveur toute particulière, puisque Natacha, notre présidente, y a travaillé pendant 17 ans.
La construction du château remonte au XVIᵉ siècle. Malgré les changements de nom au fil du temps, la propriété est restée entre les mains de la même famille, un héritage rare et précieux. Aujourd’hui, le château est à la fois une entreprise viticole — où l’on produit, vinifie et met en bouteille différents crus — et une résidence familiale pour les Grosjean. Un lieu vivant, en constante évolution, qui sait conjuguer tradition et modernité pour s’adapter aux exigences actuelles. Le Château d’Auvernier s’est distingué dès les années 1970 comme pionnier, en introduisant des cépages tels que le chardonnay et le pinot gris. Dans les années 1980, il innove à nouveau en adoptant l’utilisation de barriques, contribuant ainsi à affiner le caractère de ses vins.
La découverte a débuté par un aperçu historique du château et de son activité viticole, avant de se poursuivre dans les installations de mise en bouteilles, puis dans les caves.
La visite s’est achevée par une promenade dans les vignes situées derrière le château. Avec l’arrivée du printemps, l’activité reprend en plein air : les travaux viticoles redémarrent et l’équipe se renforce pour cette période clé de l’année.
Le parcours s’est naturellement conclu par une dégustation très appréciée. Parmi les vins présentés, l’Œil-de-Perdrix — qui représente à lui seul 45 % de la production — a particulièrement retenu l’attention.
Une expérience riche et authentique, qui a permis à chacun de mieux comprendre le travail de la vigne et la passion qui anime celles et ceux qui la font vivre.
La dégustation finale du vin d’assemblage « Mosaïque » est venue clore en beauté notre séance mensuelle, où de nombreux sujets ont été débattus tels que dons, succès de l’action « rizotto du cœur » ou coup de cœur de notre présidente pour « SOS futures mamans ». Puis un moment particulier, lors de la remise du Mevin Jones par François Menetrey, Past Gouverneur, à Pierre Baume pour son engagement depuis son entrée au Léo et notamment comme délégué ä la jeunesse. La soirée s’est ensuite poursuivie dans une ambiance chaleureuse à La Golée, autour d’une sympathique fondue, après la remise officielle du chèque de 5000 CHF à l’équipe du Pumptrack de St-Blaise, coup de cœur de Thierry, notre Past président.
